時間：2019-12-17 11:30:39 編輯：本站整理 75
大家在生活中應該都吃過非常多的食物吧，那么你吃過黑豆嗎？或者喝過黑豆?jié){嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟孕婦可以喝黑豆?jié){嗎，以及黑豆?jié){適合什么人群喝呢？跟著小編我們一起來學習吧。
答案是肯定的，孕婦可以喝黑豆?jié){。黑豆?jié){的營養(yǎng)豐富，可以防止貧血以及低血壓等多種病癥。此外，孕婦常喝黑豆?jié){還有助于胎兒的正常發(fā)育。黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些，研究顯示，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質標準還高。
黑豆?jié){非常適合患有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的營養(yǎng)價值豐富，含有非常多的蛋白質、碳水化合物、脂肪、尼克酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵、等多營養(yǎng)元素。黑豆所含的蛋白質，要高于我們常食的雞蛋、肉類、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美譽。
有關節(jié)炎的人不能吃。有嚴重腎病的病人不能吃黑豆。吃了會價值腎的負擔有嚴重胃病的人也不能吃，因為黑豆蛋白質多，吃了不容易消化。尿毒癥患者不宜吃黑豆，像6個月以內的嬰兒，由于他們胃腸功能發(fā)育還不是太完善，最好不喝豆?jié){。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆?jié){。 豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
孕婦最重要的是營養(yǎng)均衡，不偏食，羊水過高的孕婦喝豆?jié){不宜過多，會引起羊水更多。不宜空腹喝黑豆?jié){，飲黑豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類]食品，可使黑豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。
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