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時(shí)間：2016-12-13 15:25:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1358
坐月子可以說(shuō)是女人非常重要的一段時(shí)間，坐月子期間的衣食住行可都是要特別注意的呢。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，月子油是什么油?黑芝麻油為什么叫月子油?
“月子油”的概念，來(lái)自港澳臺(tái)，因?yàn)楫?dāng)?shù)馗⒅刂袊?guó)傳統(tǒng)文化的傳承，包括融合中醫(yī)傳統(tǒng)和民俗的坐月子理論。在港澳臺(tái)，坐月子要吃麻油豬肝、麻油雞，胡麻油的使用很廣泛。在臺(tái)灣食品界所稱的胡麻油其實(shí)是指黑芝麻油。其實(shí)“月子油”在各個(gè)地方的習(xí)俗不一樣，所用的油也不同，但是大家要明白月子油重要補(bǔ)充的是亞麻酸。只要哪種油含有亞麻酸高，它都可以當(dāng)做月子油。
芝麻油即香油。是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱為香油。辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。懷孕和哺乳期的女性多吃香油可幫助加快去除惡血，補(bǔ)充所流失的維生素E、鐵、鈣、等身體極需的營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能幫助女性更好保護(hù)身體健康，促進(jìn)新陳代謝。同時(shí)，芝麻油中不含對(duì)人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用。補(bǔ)充維生素E，使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。
蛋白質(zhì)含量平均為20%左右、維生素、礦物質(zhì)和微量元素、芝麻木脂素、芝麻黑色素。黑芝麻油含有40%左右的亞油酸，棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，促進(jìn)代謝，并有助于小楚動(dòng)脈血管壁上的沉積物;不僅不產(chǎn)生大量的油脂，還能夠補(bǔ)充身體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保持身體營(yíng)養(yǎng)均衡。
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