時間：2017-11-30 14:30:23 編輯：本站整理 2501
鮮地黃是我們經常用到的一種中藥，外形與生姜有些相似，不過用途很廣泛。那么，鮮地黃可以泡水喝嗎？
可以的，工作間隙之余哺乳泡上一杯生地黃水，既可以解除疲勞，提神醒腦還可以生津解渴
鮮地黃泡水喝，一天10-15克就可以了，經常喝對人體有抗衰補益的作用。如果有條件的話煮幾分鐘，如果沒有條件的話就用熱水泡一下就行，特別適合容易上火的人。
很多人都分不清楚鮮地黃和生地黃有什么區(qū)別，其實它們的區(qū)別就在于“鮮”和“生”這兩個字上!
鮮地黃是地黃新鮮的塊根，秋季采挖的時候，要除去蘆頭、須根和附著在塊根上面的泥沙，這時直接拿去使用的鮮地黃，便是鮮地黃，易折斷味道有點甜和苦交合。而如果在采挖鮮地黃的時候，把地黃用來烘培，直至它變成八成干，這種叫做生地黃，它味道微甜，不易折斷有光澤。
鮮地黃和生地黃的區(qū)別還在于這兩者的作用上，那么鮮地黃和生地黃的作用區(qū)別在哪里呢?首先，鮮地黃清熱生津，可以止血和涼血，經常是用于熱病傷陰，吐血、咽喉腫痛、舌絳煩渴、發(fā)斑發(fā)疹以及衄熱等病癥。而生地黃是可以涼血清熱，也可以生津，還可以養(yǎng)陰，多用于治療陰虛內熱、骨蒸勞熱等問題。
姜汁地黃粥
原料：地黃汁50ml(或干地黃50g)，大米50g，生姜3片。
做法：將鮮地黃洗凈，切段，榨汁;或將干地黃水煎取汁備用。將大米淘凈，與生姜同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時，調入地黃藥汁或鮮地黃汁，再煮一、二沸即成，每日 1劑，連續(xù)3～5天。
功效：清熱養(yǎng)陰，生津止渴。
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