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時(shí)間：2022-02-10 15:23:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 0
丑橘是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，吃丑橘對(duì)我們身體的好處是非常多的，但是有些人喜歡吃就會(huì)吃很多，那么我們便要了解一下丑橘可以多吃嗎？丑橘可以和牛奶一起吃嗎？
丑橘不能多吃。據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
牛奶和橘子是不能一起吃的，在喝牛奶前后1小時(shí)左右不宜吃橘子，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。橘子具有開(kāi)胃理氣、生津潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥狀。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃酸和子宮的運(yùn)動(dòng)，還可以降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素c與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用，橘由于含有抗癌類的黃銅和限制膽固醇的松烯，可以預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。
不建議桔子放入微波爐中，因?yàn)榻圩尤绻麤](méi)有剝皮，那么外層的皮就相當(dāng)于一個(gè)密閉的殼，當(dāng)加熱的時(shí)候，氣體受熱膨脹，如果沒(méi)有及時(shí)排放出去，就會(huì)讓桔子炸裂。如果已經(jīng)剝皮，那么桔子瓣也相當(dāng)于一個(gè)小密閉空間，會(huì)導(dǎo)致橘汁四濺，所以不要嘗試。用微波爐來(lái)加熱橘子的時(shí)候，一定要記得時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免使橘子破裂，降低橘子的食用價(jià)值。橘子是一種薄皮、多肉的水果，不適合高溫加熱，否則會(huì)使橘子烤焦、爆開(kāi)、流汁等現(xiàn)象。從微波爐拿出橘子的時(shí)候，最好是戴手套將橘子拿出，若是用手直接拿橘子，可能會(huì)引起燙傷。
橘子和酸奶不建議在一起吃。主要是因?yàn)殚僮又泻蟹浅ＸS富的果酸類物質(zhì)，而酸奶屬于牛奶發(fā)酵制作而成里面的，蛋白質(zhì)成分非常豐富。這種蛋白質(zhì)會(huì)與橘子中的鞣酸類物質(zhì)和維生素c結(jié)合，容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)硬化結(jié)塊，從而容易在腸道內(nèi)堆積，不利于新陳代謝的正常進(jìn)行。一般建議至少間隔1~2個(gè)小時(shí)以上再食用，這樣不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，又可以補(bǔ)充豐富的氨基酸、乳酸菌和鈣離子。
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